La Bastide Saint Vincent, CDR rosé, 2018
84.00 DKK
Har du spørgsmål, brug for en skarp pris på større mængder, eller vil du blot bestille varen direkte?
Udfyld formularen herunder, så vender vi hurtigst muligt tilbage til dig.
Beskrivelse
CÔTES DU RHÔNE rosé 2018
PRODUKTION: 2.268 botlles
JORD: Clayey og kridt, hovedsageligt i landsbyen Violès og delvist i landsby Beaumes-de-Venise.
VINEYARD: vinstokke over 30 år i gennemsnit.
Drue-BLEND: Mourvèdre 40%, grenache 40% og syrah 20%.
Druehøst: Håndplukket med selektiv plukning af druerne til mourvèdre og grenache. Mekanisk plukning og grøn høst af Syrah efter streng beskæring og udtynding blade.
VINIFIKATION: Direkte pres af mouvèdre og grenache; opblødning efter nogle få timers maceration af syrah og masken tages fra efter en nat. Cirka 2 ugers gæring ved lav temperatur (15 til 18 ° C) delvis i en rustfri tank og delvis i en emaljeret betonbeholder.
MODNING: I en rustfri tank.
OPBEVARING: Bør drikkes ung inden for 2 år.
SERVICETEMPERATUR: mellem 9 ° C og 11 ° C.