FIOR D’ARANCIO SPUMANTE C.E. DOCG, VENETO, VIGNALTA,
117.00 DKK
Har du spørgsmål, brug for en skarp pris på større mængder, eller vil du blot bestille varen direkte?
Udfyld formularen herunder, så vender vi hurtigst muligt tilbage til dig.
Beskrivelse
Den DOCG mousserende Fior d’Arancio er lavet af gule druer Muscat på skråningerne af Euganei Hills – det ideelle miljø for muscatdruen til at udtrykke sin maksimale duft og aroma. Fra den bløde presning af druerne opnås et must, som efter gæringen indføres i en autoklave med en kontrolleret temperatur udvalgte gærtyper, der giver anledning til at denne mousserende vin bliver særlig behagelig og munter.
Yderligere information
| Druer | 100% Moscato Giallo (Moscato Fior d’Arancio) |
|---|---|
| Alkohol | 6,% |
| Område | Øst vendt skråning og højde medium |
| God til | Særligt velegnet til dessert lavet med frugt og fløde eller søde små kager. |
| Kultivering | Planternes alder er mellem 15 og 45 år |
| Jordbund | Sandet fra opløsningen af rhyolitic lava |
| Udbytte | 80 Q.li/Ha |
| Høstperiode | Oktober |
| Vinifikation | Gæring “Charmat metode”. Stabilisering periode 30 dage ved 0 ° C |
| Lagring | mindst 6 måneder i flaske |
| Produktion | 15.000 flasker 0,75 |
| Temperatur | 6 g |